Bonjour tout le monde !
J’espère que vous allez bien malgré la période actuelle.
Pour s’occuper pendant le confinement aujourd’hui je vous propose de réaliser une recette de gaufres simple et rapide !
On y va?
Ingrédients + accessoires pour recette de gaufres simple et rapide
Pour environ 10 gaufres :
250g de farine,
Un sachet de levure,
2 oeufs,
30g de sucre en poudre,
65g de beurre fondu
Dans un saladier mélange la farine et la levure (pour que la levure soit bien protégée pour ne pas être en contact direct avec le sucre et développer tout son potentiel comme on a vu avec le pain.
Fais ensuite un puit et ajoute les oeufs et le sucre en poudre. Mélange bien le tout en délayant avec le lait.
Pendant ce temps, fait fondre le beurre dans une casserole, puis incorpore le à la préparation.
Laisse reposer deux heures à température ambiante.
Fais chauffer le gaufrier, badigeonne le de matière grasse, verse une louche de pâte de chaque côté du gaufrier et ferme le. Laisse cuire jusqu’à ce les gaufres soient bien dorées.
Chocolat, coulis de fruits, pâte à tartiner, chantilly, glace, sucre glace, fruits, un petit mix de tout cela : agrémente au choix ta gaufre selon tes envies.
Bonne dégustation 🙂
Alors, cette recette de gaufres simple et rapide ?
